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《咖啡瘾史》:喝了2920公升咖啡,他写出了这本书

    2018年10月30日 10:53     来源:中新网吉利棋牌游戏

读者体验手冲咖啡。


《咖啡瘾史》。

  中新网吉利棋牌游戏新闻10月29日电 (陈锦尧)今天的咖啡已经成了现代人生活中处处可见的日常饮品,甚至是某些人生活中不可缺少的一部分。28日下午,吉利棋牌游戏人民出版社在广州扶光书店举行了一场关于《咖啡瘾史》主题活动“请你喝一杯穿越800年的咖啡”,吸引了众多喜欢咖啡、热爱阅读的读者现场互动。

  《咖啡瘾史》的作者是美国的一位咖啡爱好者斯图尔德·李·艾伦,因为对咖啡近乎疯狂的热爱,他自费走遍了四分之三个世界,去追寻咖啡的历史足迹。他从咖啡发源地埃塞俄比亚出发,经过阿拉伯、伊朗、土耳其,跨越亚洲、欧洲和北美,喝了2920公升各种风味的咖啡,对咖啡800年文明史做了有趣的梳理,写出此书。

  活动现场,大正集团广州总部培训导师、2017年咖啡女神冲煮大赛华南区决赛季军刘斯雅从专业角度分享了关于咖啡的种种“冷知识”:咖啡是怎么来的,咖啡对人体有什么好处,咖啡小白怎么找到合适自己的那一杯咖啡。刘斯雅现场回答了读者们日常生活中关于喝咖啡的各种问题。

  刘斯雅现场分享了咖啡的冲煮方式以及手冲咖啡的操作。看似简单的一杯手冲咖啡,却至少需要8件基础工具,包括滤纸、温度计、滤杯、手冲壶、计时器、秤、分享壶和磨豆机。台下读者更在刘斯雅的指引下,学着体验手冲咖啡,体验一样的步骤,冲出不一样的味道,打造自己的“那一杯”。(完)



[编辑:方伟彬]

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